独り出張が多いので、独りでご飯を食べるのにも慣れました。

大概はコンビニ弁当か牛丼屋かラーメン屋で済ませるんですが、
たまに、笑々のような居酒屋のカウンターで呑む事もありますし、
赤ちょうちんのおでん屋なんてのも経験しました。

でも、やっぱりどっか寂しいんですよね。
そこで、ぴろあきの次なる挑戦が小料理屋ですよ。

いや、先日の豊橋出張で見ちゃったんですよ。
豊橋って個人経営の小料理屋が多い街だと思うんですけどね。

「ありがとうございました〜」

なんていいながら、女将さんらしき人が店の外まで客を見送ってるんです。

何かよくないですか？
もう、これだけで細やかな心配りを受けられる店って感じがしますよね。

ふと、入ってみたい衝動にかられましたが、
食べた後だったのでさすがに入りませんでした。

思い出すのはアメリカンエクスプレスカードのＣＭ。



桑田佳祐が京都だかどっかのお店に「ただいま！」って入っていくシーン。
そして、「日本中に帰る場所を作ってくれる」とか何とかいうコピーが続く。

コレ。
目指すところはコレ。

確かに、難易度は高い・・・。
でも、挑戦する価値はきっとあるハズ。

面白かったらクリックしてね →

９月２７日(木)〜３０日(日)までの４日間、
名古屋でメッセ名古屋が開催されるらしい。

多くの人には「それ何？」って話だよね。

公式HPによれば「愛・地球博」の理念を継いだ国際総合見本市との事。
ひらたくいうと、万博の続きみたいなもん・・・かな？



今年の「安心・安全・快適」のテーマのもと、
国内外の370を超える企業や団体がさまざまな商品やサービス、技術などを紹介します。

例を挙げて説明した方がイメージが掴めるかな？

・災害現場で活躍する救助ロボットの実演
・地下水を安全な飲料水に変えるろ過システム
・飲酒運転を防止するアルコール検知器
・オーガニックパンやチョコレートの試食販売
・はしご車やパトカー、白バイ、ドクターヘリの体験試乗
・下呂温泉の足湯

などなど・・・。

災害現場で活躍する救助ロボットなんてあったら「安心」ですし、
２次災害の心配もなく「安全」ですよねー。

新潟の地震災害も記憶に新しいですしね。

他にも防犯ロボットなんてあったらいいですよね。

警察官の犯罪が取り沙汰される昨今、
これからの時代は人間に忠実なロボットが安心を与えてくれるのかも知れませんね。

防犯ロボットの展示があるかは分かりませんが
このメッセ名古屋、なんと入場無料で楽しめちゃうんです。

「愛・地球博」楽しかったもんなー。
「メッセ名古屋」行ってみようかしらん。


面白かったらクリックしてね →

先日の名古屋出張での出来事。

宿泊しているビジネスホテルの１階レストランに、
焼きとんかつなる文字を発見！

はて・・・？
全く、イメージできない。

焼き・・・というからには焼いている事は想像できる。
とん・・・というからには豚なんだろう。
かつ・・・ハテ？衣つけて揚げてあるんじゃねぇの？

焼いてんの？
揚げてんの？
って話だ。

そもそも、とんかつのかつとはカツレツの略らしい。
んじゃ、カツレツって？

辞書ではこう定義されている。
「食材を小麦粉、溶き卵、パン粉などの衣で包み、食用油脂を用いて加熱した料理の日本における呼称」

ふーん、結局のところ、衣で包んで、油を使って加熱すれば、
揚げようが、焼こうが、かつになると、こういう訳だな。

でも、名古屋にいた時のぴろあきはそんな事を知る由もない。
ただただ、その「焼きとんかつ」なる文字が気になっちゃって仕方がない。

おまけに、名古屋名物なんて書かれてるじゃねぇか！
聞いた事ない、聞いた事ないけど、
・・・これは、もう食べるしかないよね？

意を決して店内へ。
しかし、メニューを開いても、どっこにも「焼きとんかつ」の文字がない。
ロースかつ定食とか何とかが並んでるだけだ。

「すいません、焼きとんかつっていうのは・・・？」

聞けば、全てのかつが焼きとんかつらしい。
ほほぅ・・・。

店のおばちゃんに薦められるままに、何とかセットを注文・・・ってか高い！
なぜ、とんかつとエビフライの定食で１７００円も支払わなきゃならないんでい！

いやいや、まぁまぁ。
まぁ、待て自分。

喰ってみなきゃ、わからない。
意外と店内混雑してるし、１７００円の価値が十分にある美味しさなのかも知れない。

で、到着したのがコチラ。



左側がウワサの焼きとんかつ。

フライパンに薄く油を引いて、
その上で揚げるというか焼くというか、して作るらしい。

なるほど、確かに。
画像じゃわかりにくいかも知れないけど、
とんかつの両面だけは焼き色（揚げ色？）が付いてるけど、
横の部分の衣はまったくのパン粉そのまま。

しかし、わざわざ揚げるのを止めて焼いてるんだから、
さぞかし旨いだろうと期待して一口パクリ！

・・・揚げとけ（−＿−メ

何だろう？何で焼いちゃったんだろう？
ヘルシー？ヘルシーなんだろうか？

全く、店の意図が分からない。
おまけにこの値段。
１７００円も出せば、「矢場とん」でおいしい味噌カツ喰えたじゃん！

やはり、美味しい店の下調べは必要だなぁ・・・。


面白かったらクリックしてね →

先日、名古屋出張へ。
となれば、Joeの名古屋観光案内所を利用しない手はないよね。

増えつつある名古屋観光案内所の中から選んだのは、「あつた蓬莱軒」。

休日は２時間待ちの行列が出来るという噂。
が、この日は平日のため、待ち時間一切なし。
店の前でJoeと合流し、いざ店内へ。

勿論、注文は「ひつまぶし」。

ひつまぶしって食べた事はあるけど、
お茶漬けの段階でおいしいって感じた事はないんだよね。

うなぎはベチャベチャだし、
タレの味と、出汁やお茶の味が全然マッチしないし・・・。

だから、ひつまぶしってあんまり好きじゃなかったんだけど、
茶漬けでもオイシイと聞いちゃあ食べずにはいられない。

ちなみに「ひつまぶし」は「あつた蓬莱軒」の登録商標だそうな。
「ひつまぶし」の老舗、「あつた蓬莱軒」の実力やいかに？



はやる気持ちを抑えつつ、まずは「うな丼」として頂く。
１口目を口に運ぶと、フワッと上品な香りが口中に広がる。

表面を少し焦がしてカリッとさせたウナギ。
香ばしさと、新鮮な食感。

なるほど、お茶漬けに合いそうな予感。

さらに、薬味を加えると、
わさびや海苔の香りと、あさつきのシャキシャキした食感が加わる。

ウム、ここまではオイシイ。

いよいよ、出汁を加え茶漬けの段階。
真価が問われる瞬間。

・・・なるほど。

ウナギのカリッとした食感がお茶漬けにアクセントを加える。
ベチャベチャ感はないし、出汁もウナギのたれと喧嘩しない。
すべてが茶碗の中で渾然一体となり、新しい味を創り出している。

これはウマイ！

大満足で夜勤パワーを充電できました。

Joeの名古屋観光案内所、みなさんもご利用あれ。

★楽天でひつまぶしを検索する★



面白かったらクリックしてね →

色々と名物の多い名古屋。

来ると大体いつも、
・手羽先＠山ちゃん
・味噌煮込み＠山本屋
あたりがお決まりのコース。

けど、今日はJoeの勧めで
「あんかけスパゲティ＠喫茶店」
に挑戦。



喫茶店メニューが不思議で有名だもんね。

お味の方は？と言うと…。
う〜ん、スパイシー？

名古屋独特の濃い味付けを堪能出来ました。


面白かったらクリックしてね →