どーもー。
先日、亀戸の「ざうお」という居酒屋に行きました。
このお店の特徴はなんといっても釣り。
店内には巨大な生簀があって、
鯛や平目が舞い踊っているんですが、
エサ(200円)を購入すれば釣りが出来ます。
これには子供は大喜び。
しかも、普通に頼むよりも釣った方が安いという事。
例えば、通常3,150円の鯛だったら、
釣ると2,079円になるみたいです。
これは、釣るしかないですよね。
ただ、釣った魚は買い取らないといけないんでご注意を。
うっかり、シマアジなんて釣ると3,759円しますからね。
まぁ、大抵は種類別にカゴに入っているので、
外道が釣れる事はほとんどないんですけどね。
ウチの息子は食事そっちのけで釣りに夢中。
結局、鯛1尾、鯵2尾を釣り上げてました。
調理方法は色々と選べたんですが、
結局、全部お造りにしてもらう事に。
う~ん、さすがにさっきまで泳いでいただけあって鮮度抜群!
プリプリしていて、ほんのり甘くて美味しい~(*^-^*)
もちろん、最後に残った骨の部分も無駄にはしません。
鯛はあら汁に、鯵は骨せんべいにしてくれます。
しかし、この鯵の骨せんべい。
ぴろあき、色々な居酒屋でお願いしますが、
この「ざうお」ほど見事に揚がっていた事はないです。
店によっては骨が口の中に残ったりするんですが、
この「ざうお」の骨せんべいは骨っぽさ皆無。
頭までサクサク美味しくいただけました。
ただ、油で揚げるだけのような気もしますが、
どうしてここまで差が出るんでしょうかね?
油の温度?2度揚げ?
いずれにしても、「ざうお」の板前さんの腕は確かなようです。
また、お店の特徴からして子供連れの客が多いのか、
店員さんがとても子供慣れしていたのが好印象でした。
息子も、相当楽しかったようで、
あの店員さんにまた会いたいとか、
また来月行きたいとか言っています(;^_^A
面白かったらクリックしてね →
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このお店の特徴はなんといっても釣り。
店内には巨大な生簀があって、
鯛や平目が舞い踊っているんですが、
エサ(200円)を購入すれば釣りが出来ます。
これには子供は大喜び。
しかも、普通に頼むよりも釣った方が安いという事。
例えば、通常3,150円の鯛だったら、
釣ると2,079円になるみたいです。
これは、釣るしかないですよね。
ただ、釣った魚は買い取らないといけないんでご注意を。
うっかり、シマアジなんて釣ると3,759円しますからね。
まぁ、大抵は種類別にカゴに入っているので、
外道が釣れる事はほとんどないんですけどね。
ウチの息子は食事そっちのけで釣りに夢中。
結局、鯛1尾、鯵2尾を釣り上げてました。
調理方法は色々と選べたんですが、
結局、全部お造りにしてもらう事に。
う~ん、さすがにさっきまで泳いでいただけあって鮮度抜群!
プリプリしていて、ほんのり甘くて美味しい~(*^-^*)
もちろん、最後に残った骨の部分も無駄にはしません。
鯛はあら汁に、鯵は骨せんべいにしてくれます。
しかし、この鯵の骨せんべい。
ぴろあき、色々な居酒屋でお願いしますが、
この「ざうお」ほど見事に揚がっていた事はないです。
店によっては骨が口の中に残ったりするんですが、
この「ざうお」の骨せんべいは骨っぽさ皆無。
頭までサクサク美味しくいただけました。
ただ、油で揚げるだけのような気もしますが、
どうしてここまで差が出るんでしょうかね?
油の温度?2度揚げ?
いずれにしても、「ざうお」の板前さんの腕は確かなようです。
また、お店の特徴からして子供連れの客が多いのか、
店員さんがとても子供慣れしていたのが好印象でした。
息子も、相当楽しかったようで、
あの店員さんにまた会いたいとか、
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